紫芽有没有收藏价值?

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这个嘛,我有一些关于红茶的业内故事可以讲一讲! 先说结论吧!对于普通消费者来说,买到的茶底肯定是没有收藏价值了。但如果是业界资深玩家或者资本大鳄,那可就不一定了。

现在大家买的茶叶,普遍是绿茶或者是普洱熟茶。这两种茶有一个共性,就是不讲究新不新鲜,只要工艺得当,存放几年再拿出来喝,口感反而会更醇和顺滑。于是就有了一种先囤一批,放几年再喝的理财观念。 但红茶不一样。红茶是全发酵茶,如果制作工艺控制得不好,就会有一股明显的霉味。哪怕是在真空包装里,也还是会发霉变质。 所以红茶在制作完成后,是不太可能像普洱生茶那样长期存放而品质得以提升的。(当然,我们可以通过渥堆方式让茶叶更红更亮,但这种违背发酵规律的做法,是有很大的风险系数的)

那有人就要问了,为什么市场上卖的茶叶中,有那么多“1983”“1995”甚至是“1905”的字样的红茶呢?这些茶是不是真的放了那么久呀? 这……就涉及到红茶的另一个属性了——工夫红茶或者台地红茶,都是有保质期得。一般来讲,我们的成品红茶包,在合格的标准下,保质期为24个月。也就是说,从出厂开始算起,2年内必须卖完。否则就得扔掉。 而一些低档的红茶,因为香味成分含量不高,容易受潮霉变,保质期就更短了。也许还不到半年。所以这类红茶,价格虽然也很便宜,但在市面上却很难见到。不是商家不想让它出现在货架上,而是过期了就必须要当废品扔掉了。

不过话说回来,如果买到了这种“1983”的红茶,而且确实是真的放了这么久的话,那这茶叶可就是有相当高的收藏价值的了。毕竟,能够保存至今的好红茶,可真是比钻石还要罕有啊!

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