中国自古就有用沙土制壶，然后煮水、喝茶的习惯。最早在东汉许慎的《说文解字》里就有了记载：“瓯，杯也。蜀人作瓯，以砂为骨”；而三国时的文学家嵇康也在他的《琴赋》中写到：“惟兹茶茗，载育群灵。披芽散叶，有似钩藤；抟以轻纱，布以绿锦。熏蒸鼓吹，越岭穿云。始经北苑，旧宅清芬。载驰茶蔓，连亘数晨。
中国自古就有用沙土制壶，然后煮水、喝茶的习惯。最早在东汉许慎的《说文解字》里就有了记载：“瓯，杯也。蜀人作瓯，以砂为骨”；而三国时的文学家嵇康也在他的《琴赋》中写到：“惟兹茶茗，载育群灵。披芽散叶，有似钩藤；抟以轻纱，布以绿锦。熏蒸鼓吹，越岭穿云。始经北苑，旧宅清芬。载驰茶蔓，连亘数晨。