民国时期的香碗是什么样的？
如今人们吃的东西琳琅满目，让人目不暇接，一些人在吃饭的时候也会选择用碗来吃饭，但这个碗并不是大家所想的是用瓷做的，而是用金属做的，这种金属碗既便宜又耐用，所以很受欢迎，但是用这种金属的碗来盛放食物来吃，真的会健康吗，会不会对身体带来伤害呢，下面我们就一起来看一看。
金饰有毒，自古以来被人们所熟知，“一口金”、“二金掌”、“金子蝉”等民间传说多源于此。可有人也许想不到，就是这种让人避之唯恐不及的金属，在20世纪30年代到40年代中却被装点于人们的餐碗之上，深受时候青睐。
老香碗又称银片碗、饼碗，因其装饰纹样多为人物故事、花鸟山水，故又称“画碗”，民间又称“银模子”。这种金属制的工艺品始于清末，盛于民国，延续至抗战胜利以后。其制作工序繁琐，先用平板敲打银块，使其形成碗或盘子状，再将画好的花样印在银块上，用水煮烧方法使之成为图案，再浇铸上富有个性风格的文字。
到抗战胜利后，香碗制作有了进一步发展，出现不少名匠高徒。他们制作的香碗上，不仅装饰有绘片、烫画、刺绣等，有些还巧妙地镶嵌珍珠、玛瑙、翡翠、珊瑚等名贵矿物。这些制品不仅成为人们豪华饭桌上的装饰品，还有些则是达官贵人、诗人文人馈赠远方友人的珍贵礼品。
当时，南京的“许洪香碗店”是南京有名的大作坊，制作的香碗最为精致。1946年底，“许洪香碗店”迁往上海，继续经营，由于竞争对手多，再加上通货膨胀，生意一直不好，最后只能以赔钱本卖于1950年结束。而另一些小规模的香碗作坊则继续延承至60年代末、70年代初。
从20世纪50年代后期开始，各种材质的餐盒、餐盘陆续代替了纸皮和竹木制的食盒。金属制的餐勺也代替了竹制的尖勺。60年代以后，搪瓷、铝制食盒又普遍代替了纸皮食盒。进入80年代以后，一次性铝箔餐盒又在全国普及。这种餐盒既轻便，又不易传染疾病，还便于高温消毒，所以成为人们用餐的首选。至此，传了几个世纪的香碗落幕，退出了饮食史舞台。