馆阁体书法怎么练？
这个问题好。因为“馆阁体”在当代被妖魔化了，很多人一提到“馆阁体”就是贬义。我觉得有必要把客观事实讲一下。 馆阁体是什么？其实很好解释——就是古代官员参加科考的时候写的字体（明清主要是小楷）。为什么叫“馆阁体”呢？因为那时候官员们参加考试是要到太学和翰林院这些地方去考试，所以又叫“馆体”和“京体”。我们看古人的字帖，宋元的多是用行楷书来答卷的。而明代以后开始流行小楷。
那么为什么明代流行小楷呢？明朝是从北方统一南方的，所以从政治中心上来说是从南京到北京的变化；同时元朝是蒙古人建立的，他们虽然会写汉字但并不熟悉汉文化。所以他们实行了一直持续到清朝的科举制度——以蒙古文为主，用汉语作答。所以到了明代初年，为了便于统治者识别文字，就提倡使用小字。这种风气一直延续到明末清初。 所以说起来，馆阁体的形成是有其合理性的。
而且馆阁体和现代标准楷书是一脉相承的。我们可以看看现代标准的字帖——颜真卿《多宝塔碑》、欧阳询《九成宫醴泉铭》等等，都是小楷。那这种书风的形成也是有迹可循的了。 再来说说题主的问题——如何练习馆阁体……其实要我说，题主大可不必花大力气去追求“馆阁体”。因为现在所谓“馆阁体”已经脱离了最初的范畴了——“馆阁体”原本是指一种艺术风格的追求，而现在却变成了评价一个人水平的工具。
我认为如果题主只是想练字的话可以找一本自己喜欢的字帖练就好了。至于题主说自己喜欢楷书又适合行书，我建议题主可以尝试一下欧颜柳赵中的一种——比如我个人的话就比较推荐颜真卿和赵孟頫，颜真卿的书风大气豪迈、赵孟頫的书风则比较雅致飘逸，都很适合练习。 另外值得一提的是：宋代的馆阁体也是以行书的居多。北宋的米芾、苏东坡等大家都有过“应试墨卷”的作品流传下来。这些作品无论是风格还是用笔，与他们的行书作品大同小异。所以如果有兴趣也可以找一些苏轼或者米芾的小楷作品试试。