最贵的瓷器是什么？
瓷器以瓷石加高岭土的“二元配方法”烧制成功，瓷化达到了新的水平，创造了以青花，釉里红为代表的彩瓷，还有各种颜色釉瓷。
明朝
明初的景德镇，官窑迅速发展，制釉技术得到很大改进，烧炼温度更加提高，产品洁白坚密，釉层晶莹平净，为各种彩瓷的出现和元代开创的青花，釉里红等新技术的发展创造了极为有利的条件。
明永乐，宣德时期，青花瓷得到空前发展，达到了青花的鼎盛时期。明成化期彩色瓷器，品种繁多，制作精致，工艺技巧达到了很高的水平，尤以斗彩著称于世。明嘉靖，万历时期，五彩瓷进入成熟阶段。这一时期还出现了红釉，黄釉绿彩，蓝釉白花及各种颜色釉瓷。
清朝
清代以雍正，乾隆时期最长，历时一百三十四年。这个时期，生产力发展到封建社会的最高峰，社会经济，文化十分繁荣，陶瓷业更是盛况空前，景德镇御窑厂规模庞大，民窑也很兴旺，名工荟萃，产品精美绝伦，品种花样繁多，除继续烧制前朝的各种优秀品种外，还相继创造了很多名贵新品种，如窑变，珐琅彩，粉彩等，色彩之丰富，制作技术之精湛，使景德镇成为全国制瓷中心，在中国古代制瓷史上揭开了新的篇章。
青花瓷：青花瓷由于釉与胎的温差急变而造成釉的龟裂，裂纹充满着黑色的釉料，如同梅花或是冰片一样。
哥窑：哥窑是南宋后期南方的一个青窑，窑在浙江省龙泉县境内，与龙泉窑非常接近。
哥窑以釉面奇特的“开片”为主要特征，这种“开片”是器物出窑后，釉面冷却时，由于釉层与胎的收缩率不同而导致釉面上产生龟裂，以深浅错落的交织线条而纵横交错的纹路，是哥窑所独有的。
影青：影青也称映青，永和，湖田窑等，是烧自宋朝景德元年（公元一O零四——一O零七）四年间的窑，瓷质坚密，釉面晶莹光亮，胎土极薄且轻巧，有如冰裂一般，故以影青著称。