清代和田玉雕为什么去除皮？
这是因为清统治者认为玉石上的皮壳既不温润也不含蓄，与玉德精神背道而驰，有碍于“以玉比德”传统的发挥。因此明清出现了许多工艺来除去皮壳以显露玉质，从而形成一种玉器制作新工艺一掏膛。掏膛就是玉器制作过程中除去内部玉料，将器皿制作成中空状态的制作工艺。
掏膛工艺的使用是清代治玉工艺的新特点，出现掏膛现象的原因有二，一是和田仔玉原料的大量使用，仔玉在河床中经长期冲刷磨蚀，表皮的石质外皮与玉的不同物质被异化，使内材与外皮有着极大差别，若制作器皿则要将内部玉料掏出，将外部石质皮壳留用，突出玉与皮质的反差，以获得特殊装饰效果。
第二种情况则是与玉料的价值有关，清代时新疆和田地区采玉日益困难，价值不断升高，因此玉工为了不浪费玉料，对于水冻种等优质玉料在制作器皿时，多采用掏膛工艺，这样做既可以突出玉质的温润剔透，又可以最大限度的利用玉料，节约成本。