非封装币有收藏价值吗？
就你说的这个情况而言，首先我要告诉你的是：没有！ 任何一枚普通的流通硬币的价值都来自于其本身使用价值的体现；任何一枚普通纪念币的价值也来源于其作为法定货币的职能。而任何不带有上述两功能的“货币”都没有价值（在这里我把没有货币属性的装饰品排除在外）。 所以从这个角度来说，题主所认为的有收藏价值的1983年和1991年的牡丹一元其实根本就不是“钱”，因为它们不具备钱的两个基本属性——即普遍的交换能力和法律上的购买力。
虽然这两种牡丹元在市面上已经难以见到，但其数量远远大于其他年份的牡丹一元，而且其材质成本（冶炼加工+耗材）极其低廉（原钢料成本+2%的损耗），所以除了满足一定的观赏功能之外，毫无其他经济意义可言。说得更直白点，拿在铸造这种硬币所用的原料和工艺成本要远远高于现在把它放到市场上贩卖所得的利润。 从另一个方面来说，尽管这些硬币不是出自于同一套铸币设备，也不是由同一个铸币厂生产的，但它们的材质是完全一样的（均为不锈钢），所以从艺术或欣赏的角度来看，它们完全是等价的。更何况钱币收藏中最为看重的就是其不可复制的特性（每一枚硬币都是独一无二的存在）。因此没有任何理由给它们赋予不同的价格。