迎客松有什么价值？
《礼记·檀弓下》有载，“君既设醴矣，何谓亦置酒？”郑玄注曰：“君子之饮，时设醴而已，设醴而宾起，故谓‘亦’置酒也。”“既酌陶然醉其中，犹恨景短易昏蒙。须臾更进烧尾烛，照我半面成丹枫。”(宋)杨万里所作《冬至后初会刘敏叔》诗对宋代冬至宴饮场景的描绘。 可见自先秦至唐宋，人们在宴席上所用的酒杯大多不是高脚杯，而是浅底平沿的酒盏或汤碗，而且以温酒、烫酒为主流。元代开始有高脚杯，但并未普及；明代嘉靖年间，葡萄酒传入中国并流行起来之后，高脚杯才开始广泛使用。高脚杯作为饮酒器具的历史不过四五百年的时间。 同时，在西方世界，高脚杯也并非贵族专有之物。19世纪英国社会学家奥姆斯特德在《英国劳动人民的生活和习惯》中谈到普通民众“随意的饮酒方式”时说：他们通常使用的杯子“是浅底扁形的，就像我们这里用的茶杯，只是稍大一点……”。美国南北战争期间南方邦联军队一个士兵的口粮配给单上也列出了“咖啡……茶……巧克力……酒精饮料（啤酒、朗姆酒等）——按：这些酒精饮品每样各两盎司，合六磅多。”高脚杯虽然是贵族的专利，但是在贵族所统治的那个时代，平民也有享用高脚杯的机会。
时至今日，全球各地的人们饮酒时所使用的酒杯大小不一、样式各异，人们喝酒时不论使用什么样的酒杯，只要是干净无污，都能恰到好处地承载酒的温度，均匀地分散酒的浓度，不冲不淡，让味蕾和感官体验达到最佳状态，那就是最好的酒杯。