哪些瓷器没有火石红？
不是所有黑胎的建盏都有火石红，普通油滴，乌金斑是不会出现火石红的。目前市场上常见有火石红的建盏有：银油滴，曜变斑（天目盏）。一般来说，火石红出现的位置是在盏口和盏底。但是，也有的建盏，只在盏口出现火石红，而盏底则没有，或者在盏底出现火石红，而盏口则没有，这种建盏也是十分珍贵的。
在古玩界，无论是古董，还是陶瓷，鉴定年代，辨别真伪，基本上都是依靠目测以及一些基本的物理方法。虽然现在科学技术非常发达，我们有X光，红外线，紫外线，核磁共振等精密方法，但是往往在古玩界是用不上的。
由于建盏的烧制过程中，胎土中的含铁量非常高，并且建盏的制作艺人将建盏的盏口和盏底用匣钵保护起来，避免高温火焰的直接接触，因此使得在盏口和盏底被还残留了部分的生烧胎。这种未烧结的胎土在灯光的照射下，就形成了建盏神奇的火石红效应。
火石红是建盏的一个基本特征，它在建盏的鉴定过程中至关重要，是鉴定建盏的一项非常重要的参考指标。
判断火石红优劣的基本原则
1，是否有纯正的红色、紫色，其他颜色的不宜，如灰色，橙色等。
2，是否色深均匀，无露胎等缺陷。
3，有无条带分界，条带分界的火石红的等级品级较低，价值也较低。
4，是否从外到内颜色渐深，而非突然转变。