大益什么茶有收藏价值?
目前市面上流通的大益普洱茶,根据其工艺及原料的不同,可以分为“生普”和“熟普”两大类。 生普是指采用云南大叶种晒青绿茶为原料加工制作的普洱茶;熟普则是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆、发酵制成的普洱茶。 两种类型的普洱均有散茶和紧压茶(饼茶、砖茶)之分。从外形上,熟普以深棕色为主,表面附着着褐红色的发酵粉末;生普则以青绿色为主,部分茶叶表面附着着白色绒毛,在叶片边缘处还有少许碎裂。 从口感上来说,生普入口清爽,有淡淡的青草气;熟普滋味醇和,带有陈香或是荷香的气息。不过喝起来味道是仁者见仁,智者见智,毕竟每个人的味觉感受都是不一样的。
影响普洱茶价值的重要因素还包括:产地、年份、制作工艺以及包装等。其中,产地这一因素主要指普洱茶的产区,通常认为普洱茶产区可分为三大产区,即古六大茶山、今六大茶山和中部茶区。另外,还要看茶树的生长状态如何,是否生长在高山、峡谷或湿地之中。这些都会影响到普洱茶后期的品质,进而对其价格产生一定作用。
而制作工艺中又包括杀青、揉捻、晒干、渥堆、烘焙等多个工序,每个工序都影响着后期普洱茶的品质与风味,自然也就对价格产生了一定的影响力。 影响普洱茶价钱的另一个重要因素是存储条件。众所周知,普洱茶是有一定的陈化效果的,因此良好的存茶环境对于普洱茶来说至关重要。如果是为了长期存放,等待它更加醇厚,那么需要特别注意以下几点:温度、湿度要适当控制,避免频繁开箱检查,以免惊扰了休眠中的茶叶。如果是喜欢饮用的茶友,为了追求更佳的口感体验,自然要注意的问题就更多了。