什么木药用价值高?
这个题目太大了,我就说说我了解的吧。 首先,要了解什么样的木材价值高、什么是药用价值高。这有点本末倒置了不是?应该反过来想想,什么样的药物需要什么样的木材来制作,这样的药材才是有价值的。所以问题就变成了——哪些药物需要用木材来做,或者这么说,用木材做药物的辅料(辅助材料)有哪些优势呢?
先说答案再说原因啊——木材作为一种药物辅料,拥有其他辅料无法代替的优势。 且不说有些可以入药的树木本身就不容易得,我们来说说为什么用木头作为辅料能做出效果1+1>2的效果。这还得从中药的炮制说起.... 要说为什么要炮制,这是源于中药的特性决定的。中药除一部分外,大多数都是植物来源(这也是中药和西药最本质的区别之一)。那么植物来源的中药有两个特点,一个是水分含量大(这里说的是天然含水量,而非机器碾碎之后的含水量。很多中药天然含水率高达90%以上,比如半夏);另一个就是质地疏松。这就导致了在煎煮过程中,有效成分不容易出来,或者说出来的很缓慢,而且杂质也容易进去了。
而药用的木材,大部分都有很好的药用功效,这点不用怀疑。再一个,很多药材在浸泡的过程中,木质部分的纤维会膨胀,这样既能保证药物的有效成分充分溶出,又能保证药物中的杂质被阻隔下来,保证了饮片的洁净。 除了能够保证药效之外,用木材作为辅料还能带来其他优势哦~ 因为多数中药材在加工的时候都要清洗一遍,这样就能保证后续的炮制工序能够得到干净的原材料。但是,如果是比较难洗干净的生物类药材,那可就麻烦啦。不过,有了木材,这个问题就迎刃而解了!
以生姜为例,在浸泡过程中(如图为生姜浸糖液的过程),如果加入了紫苏梗、陈皮等药材,不仅能去腥解腻,更能保证姜汁的澄明度(也就是杂质少),达到药用的标准。