红高粱有收藏价值吗？
题主说的“收藏”，应该指的是“收藏饮料”吧。。。 作为一个山东人，以前对红高梁没什么感觉(除了小时候家里用的大缸上贴的画报，上面画的就是红高梁)；后来读了莫言的《红高粱》，对这玩意儿才开始有了好奇之心。于是跟着老妈去超市买回一包，就着雪碧喝了(别问为啥是雪碧，问就是穷）。那味道呢，用现在的话来形容，那就是“呸！这是什么破玩意儿……” 用现在的眼光来看待过去的零食，这已经是一种极其罪恶的行为——要知道80年代可是处于粮食紧缺的时代哦，可劲地造啊(毕竟还有很多人吃不饱饭)。所以如果现在还有小孩子把红高梁当棒棒糖吃，大人是不会阻止他们的。（其实很多食品在80年代都是很珍贵的，比如巧克力）
言归正传，现在再来看看这个问题，我觉得答案是肯定的，红高梁是有收藏价值的。 为什么这么说呢？原因有三点：
1、原材料独特且不可复制。 高粱是一种野生植物，喜欢阳光，耐高温和干旱，原产于中美洲，我国主要分布于华北地区及长江流域等地。目前虽在我国各地都有栽培，但主要作为酿酒的原料。 红高梁的原材料高粱颗粒大，皮厚，色泽鲜艳，主要用来酿造中国浓香型或者酱香型白酒。
2、工艺独特。 红高梁的酿造过程主要有蒸煮、发酵、窖池堆积等工序，其中最主要的工序就是发酵了。因为酒曲的不同，其发酵方式也有差异，不过总体上是利用微生物的发酵作用来产生酒精。
3、文化价值。 红高梁的文化价值主要体现在文学作品和影视作品里。由于上世纪五六十年代，我国经济落后，人民生活贫困，因此那个时期的文学作品中总少不了饥饿的影子。于是红高梁就开始扮演着“饥饿的食物”的角色。 比如《红高粱》中就有这么一段描写：“我”因为贪玩错过吃饭时间，等到吃饭的时候只得到处找吃的，最后竟然找到一片红高梁，于是乎抓一把充饥……