青花瓷在中国有什么美誉?
“青花”是人们对它的爱称,它还有个名字叫“景德镇青白瓷”或“景德青花瓷”,这是因为它的产地在江西省景德镇市; 至于这个“青”字,是因为釉里青色故而得名,当然这种以颜色为名的瓷器,还有“青花盏”“青花碗”等称呼; 为什么要加个“景德”二字呢?这是由于明朝洪武年间开始,为了宫中用瓷,专门设了“景德官窑”,这里烧制的瓷器就叫“景德瓷器”,后来逐渐成为这类瓷器的代称; 除了“景德”外,还有“宜兴”、“大亨”等词。
比如明代刘侗、于奕正在所著《帝京景物略》中有描述: “陶器有‘常熟之砂器’、‘宜兴之紫砂器’……凡陶器,皆熏炉、茗壶……而茗壶尤多。有粗者,泥色紫褐,形若瓠(hù)瓜,底孔上径约一寸,下孔二寸许,盖之。口边一周,如扇面状,凹处作八格,中有空圆心。” 这其中的“宜兴砂器”就是现在“宜兴紫砂”的前身,而“苏杭瓷都”中的“瓷”字,就是指的“宜兴紫砂”,这也说明至少在明朝时,人们就已经将“宜兴砂器”与“苏杭瓷”并列相提并论了; 而另一个名称“大亨”,则是来源于清朝乾隆年间的画家蒋廷锡所作《群仙图》,此画上有乾隆皇帝自题一首诗,其中两句为“款识才新大雅名,窑烧无定宣成器”。
因为此“大雅”和“宣成”分别指代“景德镇青白瓷”和“宜兴紫砂”,而且“大雅”已经作为这类陶瓷的专称,所以在其他朝代的文献中,如果提到这两类陶器,必然会以“大雅”称呼。