送什么瓷器好?

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茶器

中国是茶的故乡,中国饮茶源于西南,盛行于中原,流传于世界。饮茶盛行,茶事繁荣,茶具也就成为文人案头清供的对象。自宋代开始,茶器就成为文人墨客笔下常有的咏唱之物。他们或寄托情怀,或托物言志,或闲情逸致,或高雅情趣。品茶赏器,已经成为文人雅士休闲生活中,一种不可或缺的精神体验。这些茶器不仅仅只作为一种饮茶的器具,而是以它自身的美融入到我们生活环境中,与茶融合在一起,将饮茶变得更有雅趣。茶器的美,不仅仅是指器物外观造型及装饰的美,更重要的是,它与我们的生活息息相关,有很亲密、很具体的关联。

茶的品种繁多,各具特色,各有所长,那么冲泡不同品种的茶叶,一定要使用不同的茶器,才能得到最佳的品饮效果。泡绿茶,首选玻璃茶具:玻璃茶具泡茶不失本味,能清晰地展现茶汤色泽及茶叶在汤中翩跹起舞的姿态,易于欣赏、玩味,非常适合冲泡绿茶;紫砂壶是乌龙茶的最佳拍档:乌龙茶,如武夷岩茶、铁观音等非常耐泡,在冲泡时需要的温度较高,且要保持温度以防降温。而紫砂壶有良好的保温效果,用紫砂壶冲泡乌龙茶既能保持不降温,又能够使汤色、香气、滋味保持最佳状态,更能够凸显出乌龙茶“七泡有余香”的品质特征;冲泡红茶,使用白瓷茶具可尽显其色:红茶是一种全发酵茶,茶叶颜色乌黑油润,而红茶的汤色却是橙黄明亮。要想欣赏汤色,就必须使用白瓷茶具冲泡。此外,白瓷没有气孔,不会吸味,正好能保持红茶的原味,不会影响品饮效果。

清供

清供作为清玩之物,所蕴含的审美精神具有纯粹性,它是人世间最纯粹的人间美,最直接的人文美,它将生活美、自然美、艺术美融为一体,既具有审美欣赏价值,还有人文教化功能。清供之物,种类繁多,大到青铜器物,文房四宝,小到瓜果花卉,文玩雅件均可纳入清供之物。文人雅士常以之布于几案之间,赏之,玩之以娱情悦性。中国传统文化讲究天人合一,崇尚回归自然。体现在清供物上,大都是些自然之物,如山石,香花,时果,珍玩等。其审美价值在于将这些自然界的美直接引入人们生活,在案几与人们朝夕相处,让人们在朝朝暮暮的欣赏中得到美的熏陶和精神愉悦。由于这种天人互映,人与自然和谐共处的东方生命智慧,中国人在观赏自然之物时会将自己的生命体验与之相通,而这些自然之物也因为被赋予了人的生命特征而变得鲜活起来,具有了生机与活力。

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