清代碗洗不干净怎么办？
洗茶具讲究用“漂水”，漂水也叫清水，是将淘米水放在锅里蒸煮所得的汁水，用这种汁水洗茶具既干净又杀菌。用“漂水”洗碗是沿袭前人的卫生保健学。旧时条件差，人们没有消毒柜，碗、筷等用具只能放在空气中，非常容易被空气污染，生出大量细菌。将碗筷等用具放在漂水里浸泡半小时后再用清水洗净，由于淘米水有淀粉和磷质等成份，在锅中经文火煮过的淘米水的汁液有消毒杀菌的功效。用这样消毒后的水洗茶具后再泡茶，清洁卫生又杀菌。而“漂水”本身也是一味中药，有补中气、开胃的功效，用“漂水”洗过的碗、筷子等茶具备有这种药性。因此，用“漂水”洗过的碗筷等茶具泡的茶有滋补作用，这种茶喝了可以生津开胃。