中国美术作品分为几个品？
这个没有定论，都是自创或者行业内部说法，个人意见仅供参考。 古代书画分法，文人写意画和文人山水画并称为“文人之画”；而花鸟、山水、人物则被称为“院体画”或“院画”（因为当时的官办画院主要作画的形式就是这些）；另外还有“界画”之称谓，原指以宫殿楼阁等建筑为题材的画作，现多泛指一切工笔画。
近现代以来，文人画体系开始逐渐瓦解，画派林立，各种风格都有人尝试，所以分类更加模糊，不太可能用某几种固定的作品去囊括所有画家。现在如果还要分，大概只能以画家的主要创作题材为依据进行大致的区分。
比如，齐白石是写意花鸟大师，张大千是写意山水大家，黄宾虹是积墨山水名家，徐悲鸿是写意人物宗师…… 而陆俨少、李可染则是写意山水与重彩山水的结合者。傅抱石则是写意人物与重彩人物的开拓者和集大成者。林良、吕纪是明代宫廷水墨写意花鸟的大家，蒋兆和、刘旦宅则是现代工笔人物里的佼佼者……
当然每个大家的作品中都会兼具着其他几类的元素，只是说以谁的创作为主体，对谁的借鉴和学习更多一些罢了。 以上所言，纯属个人见解，难免挂一漏万，敬请各位指正！