中国铁头核产地有哪些？
铁头的出产在中国可以说是遍布全国，主要产地有：新疆、云南、内蒙古、甘肃等地，其中新疆的哈密地区是世界上出产铁头最丰富的地区之一。 铁头在我国的食用历史可谓是非常悠久，据史料记载早在先秦时期人们就已经开始食用这种动物了。当时的人首先发现铁头具有活血祛风、补肝益肾的功效，于是用其来治疗中风、头晕目眩、腰酸痛等疾病。
到了宋朝时期，人们已经开始对铁头的药效进行了系统的总结，李时珍在《本草纲目》中详细记录了铁头的功效与作用，并认为此药可以“治瘫、补肾”，可见铁头对于中风后遗症以及肾虚患者来说有着非常好的疗效。
除了中药药用价值外，铁头还是一种传统食品，我国民间有吃“乌鸡汤”和“四神汤”的传统，这些汤类中都含有大量的微量元素，特别是铁元素含量非常高，因此经常饮用这些汤就能起到很好的补血效果。
除了以上两种吃法之外，现在市面上还有一种用香菇和铁头一起炖制的“菌王汤”，据说此汤具有极强的抗肿瘤功效，非常适合肿瘤病人以及抵抗力低下的人群食用。 随着社会的进步，科学的飞腾，人们对食物的要求越来越高。不过无论是怎样的发明，都改变不了一类食物的基本属性——对人体的营养补给。而铁头，就是这样一类能补充人体营养物质的食物。