翡翠水牛是什么寓意？
水牛在神话中是丰收、财富的象征，《山海经·海经·大荒西经》记载“沃之野，凤鸟之卵是食”。这里所谓的“沃野”也就是沼泽或湿地，凤鸟的卵就是鱼类和昆虫。同样在沃之野还有个叫“玄鱼”的神，专门掌管水生生物。可见水栖动物在远古时期就被视为先民的重要食物来源。 到新石器时代晚期至青铜器时代，先民们已经能够熟练地利用水生生物了。浙江宁波余姚河姆渡文化遗址发现了大量稻谷和水稻植株遗存，还有形状类似现在簸箕的工具。河南舞阳贾湖遗址发现了一枚用象牙制作的雕刻有龟形图案的鱼钩，这应该是世界上最早的鱼钩实物。这些证明当时中国已具有较为先进的渔业生产力。
到了周代，人们在水边建造房屋，形成固定的聚落形态，同时大量使用舟楫作为交通工具，并在水中设置网簖以捕捞鱼类。战国后期出现铝制品后，人们发明了铝制鱼钩，使钓具变得轻便柔软，易于收纳，为现代的鱼竿和钓鱼运动奠定了基础。
古人不仅善于从水里捕捞猎物，还很早就懂得通过围堵的方法捕获水禽。湖南石门皂市遗址出土的文物中，有一件玉璧上雕有云纹和两条首尾相接的龙纹，据考证正是象征着包围水中的神灵和神灵的化身——蛟龙的璧形祭祀用品。说明早在6000多年前，先民就已经懂得借助人力来围捕水中游动的猎物了。