芋头地翡翠哪有？
在云南的腾冲有一个村子，叫做马鹿村，在这里，家家户户都有种植芋头的习惯，所以，马鹿村有个别名，叫做“芋艿村”。
因为地理位置和气候条件的因素，这里的芋头个头大、味道好而且很受欢迎，每年到了芋头成熟的季节，都会有很多人过来采摘。 而让马鹿村的芋头更加出名的原因是这里盛产一种黑色的芋头，这种黑色芋头看起来黑乎乎的，外表十分粗糙，但是煮熟了却异常美味。用当地的谚语来形容就是“粉得吃，沙得洗”。 这种黑色的芋头，在当地还有个称呼，叫做“火山芋”或者“黑芋”。关于“火山芋”还有一个传说呢！
据说当年朱元璋打仗路过此地，看到当地百姓种植的水稻颗粒无收，于是他便问是什么原因造成的，百姓回答说有一座活火山导致水土流失，土壤里大量的有机质无法转化成人类容易吸收的营养物质，所以才导致了收成不好，而朱元璋问这里的土地能不能种别的作物时，老百姓说这里的土地非常特别，种什么都会枯萎，只有种芋头才能存活。
朱元璋听了之后觉得这是一块宝地，应该可以种出好吃的黑米来，于是便命令士兵们栽种黑米，后来果然长成，并且颜色乌黑，吃起来软糯香甜，后来当地人便把这种黑米称之为“火山黑米”。 而“火山黑米”其实也就是现在我们所说的“火山芋”。因为黑米的颜色和形状就像珍珠一样，所以“火山芋”又被称为“珍珠糯”。
除了黑色的“火山芋”以外，在马鹿村还有一个黄色的“金芋”。 这“金芋”和“火山芋”长得差不多，只是表皮呈淡黄色，肉质则是雪白的，看上去特别可爱。这种黄色的“金芋”口感也是清香软糯，而且更为特别的是，它除了可以直接蒸着吃以外，还可以做成美味的甜品。