民国带盖铜碗是做什么用的？
人们一提起碗，就会想到民间日常用餐的器具，可你知道还有一种“碗”是专门拿来盖饺子锅的么？今天，就为大家来讲讲这种不常见的“用具”——铜碗。
顾名思义，铜碗就是由铜(包括黄铜、白铜等)打造的碗。由于铜的熔点较高(约为1083.4℃），人在日常使用的温度环境下不必担心会发生溶化，所以铜制的器皿在我国古代就得到了广泛的应用。
民国时期，在老百姓的生活中更离不开铜碗。有碗就有碗垫，人们把带盖的铜碗叫做“一把儿”，而用于夹饺子的工具就叫做“托”。
怎么判断一个铜碗的质量好坏呢？一是看色泽，铜质较好的铜碗，其表面大都能够光亮如镜，少有磨损或锈迹。而劣质铜碗，表面色泽僵硬，缺少柔和、润鲜之感；二是听声音，质量好的铜碗，其敲击后发声清脆，而劣质铜碗声音沉闷、恍惚；三是试轻重，同样是携带一整套的锅具，优质铜碗一般会比较轻巧，而劣质铜碗则重量沉重。
为什么现在的家庭不怎么看见铜碗了呢？由于黄铜和白铜都可以用来铸造剑，历代的统治者都怕百姓造反时用铜碗做军器，所以历朝历代都不允许民间私人铸造铜碗，只能由官府掌握，后来干脆就收上了，只允许老百姓使用瓦制的杯子。所以，这便造成了铜碗“贵族”气质，使其不会大规模地进入平常百姓家。