中国大花是什么品种的核桃？
这得从两种核桃的起源说起（当然还有其它起源说，但这两种比较靠谱）。 中国核桃起源于野生，在中国境内分布很广，北起黑龙江，南至云南、广西北部都有野生核桃分布[1]。 欧洲核桃起源于土耳其，由叙利亚传到欧洲，在希腊种植已有一千多年的历史了[2]。 现在一般认为中国的核桃是经过丝绸之路传入欧洲，再到伊朗和印度栽培的[3][4]，因为亚洲很多地区都发现有野生的胡桃（即核桃，拉丁名Juglans regia）。也有观点认为我国的核桃是西北少数民族传入的[5]。不管怎么说的确是中国引进了这个物种并栽培。
总之，现在的核桃可以说是在欧亚大陆的温带广泛种植的经济作物。 在我国目前发现的最早的核桃化石见于新疆阜康市水磨河沟遗址，据C14测年约为公元607年[6]。说明至少在千年前我们的祖先就已经开始栽培核桃了。 由于核桃适应能力强，四季常绿，且坚果富含蛋白质和维生素，因此深受历代人民喜爱，是著名的“四大干果”之一。除了食用外，还可榨油，或做工艺品等。
说到这里就不得不提一提另一个有名的坚果——栗子。在古代栗子和核桃都是祭祀祖先的重要供品。据说孔子6岁丧父，17岁时因齐国施惠于鲁国而祭祀时用鹅献祭，孔子特意用栗子代替核桃，为鹅扫清道路，以此表达对先祖的尊重。 到汉代时，人们把栗子与核桃一道用作招待前来拜访的贵宾。
唐代诗人王维有诗云：“晚摘芙蓉树，新梳鸦鬓星。细看圆亮眼，休摘嫩红英。粉薄吹泪落，绡轻染酒浓。为怜光景早，先插菊花丛。”——《秋夜独酌》 这首诗形象地刻画了一位早起化妆的貌美歌女，以花形容人面，以酒渲染浓妆。其中第二句中的“鸦鬓”就是指黑亮如鸦羽般的鬓发，这在古人笔下往往是美女的特征之一。而第三句中的“眼圆亮”正是对核桃外形最为贴切的描述。